다이어트
*[퍼옴]다이어트에 도움되는 콩음식~비만을 예방 ~콜레스테롤을 감소~성인병을 예방
2010-03-15 13:00, 조회 : 1528
***비만을 예방 한다.
물을 빨아들이는 성질이 있어, 음식물을 먹게 되면 부풀어 올라 포만감을 느끼게 해서 비만을 방지한다.
음식물중의 당분은 소장에 흡수되는데, 소장과 영양성분과의 접촉 면적이 줄어들면서
당분이 빨리 흡수되지 않도록 막아주고, 인체의 당 대사가 서서히 일어나도록 하여 비만예방에 도움을 준다.
***콩은 불포화지방산이다.
콩은 불포화지방산으로서 혈관 속의 콜레스테롤을 감소시켜 심장병, 고혈압에 좋다.
콩의 식이섬유질은 인체 내에서 각종 성인병을 예방한다.
***심장질환을 예방 한다.
콩 단백질을 하루 25g이상 섭취하면 심혈관 질환을 예방한다.
***뇌세포를 자극하는, 콩
콩에 많이 함유되어 있는 레시틴은 뇌세포의 30%를 차지하고 있는 물질이 있어 두뇌활동을 돕는다.
또, 두부, 청국장, 콩나물 등 다양한 콩 제품은 심혈관을 보호하고
골격을 튼튼하게 하는데 도움이 되는 성분이 많이 함유되어 있다.
***운동 부족과 신경 예민으로 인해 소화가 잘 되지 않는 청소년은 우유 대신 콩물을 마시게 하는 것이 도움이 된다.
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