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최고 다이어트식품, 생일상의 미역국~<아이미산=체지방분해제>함께 복용하세요^^
2014-03-24 10:46, 조회 : 1466
최고 다이어트식품, 생일상의 미역국
포만감 주는 알긴산에 지방태우는 후코산틴까지
미역, 다시마 등 갈조류가 다이어트 특효식품으로 떠오르고 있다.
갈조류에는 함유된 수용성 식이섬유 알긴산이 쉽게 포만감을 느낄 수 있도록 도와주고, 이를 통해 식사량이 자연스럽게 조절되어 살이 빠진다는 것.
최근에는 알긴산의 포만감 이외에도 미역과 다시마 등 갈조류를 다이어트에 적극 활용해야 할
또 다른 이유가 밝혀지고 있다.
최근 영국 뉴캐슬 대학 윌콕스 박사 등은 국제 학술저널인 푸드캐미스트리를 통해 해조류에 함유된
알긴산이 췌장 리파아제 효소의 활동을 저해시켜 지방흡수를 억제할 수 있다는 논문을 발표했다.
췌장 리파아제 효소는 중성지방을 분해시켜 이를 우리 몸이 흡수하도록 만드는데, 이 효소의 활성이 저해되면
지방세포가 흡수되지 않고 배출될 가능성이 높아진다는 것이다.
또 국립 타이완 대학의 우 박사 등은 최근 국제저널인 마린드럭에 발표한 논문에서 갈조류의 색소인
후코산틴이 신진대사의 속도를 향상시켜 건강에 치명적인 백색지방을 태운다고 설명했다.
미역과 다시마 등 갈조류를 많이 먹을 경우 포만감을 쉽게 느끼고, 지방 흡수가 저해되며,
이와 더불어 몸에 축적된 백색지방이 제거된다는 것. 그야말로 다이어트를 위한 맞춤 식품으로 손색이 없다.
실제로 최근 미역과 다시마 등 갈조류를 이용한 다이어트도 큰 관심을 받고 있다.
이미 국내 유명 제약사들이 앞 다투어 알긴산을 활용한 제품을 내놓고 있다.
식품회사들 역시 미역과 다시마를 활용한 제품들 출시에 적극적이다.
또 여기에 암 세포를 자살시키는 것으로 알려진 미역귀 추출 후코이단까지 첨가하여 가치를 더 높였다.
100% 완도산 천연 미역귀와 다시마, 김, 파래 등을 가장 쉽고 간편하게 먹을 수 있다는 점에서
의약품과는 차별성이 있다는 것이 업체 측 설명.
복지부산하 보건의료정보센터 정일훈 박사는 “가장 안전하고 부담 없이 체중관리를 할 수 있는 방법은
해조류를 가까이 하는 것”이라며 “특히 갈조류에는 알긴산, 후코이단, 후코산틴 등 다양한 생리활성 물질이 많아
건강에 큰 도움이 된다”고 말했다.
[퍼옴]약업닷컴
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