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(¹®ÀÇÀüÈ­ : 032-815-2751)
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ÀÛ¼º : ¾ÆÀÌ¿ùµå ()
2010-10-28 12:20,  Á¶È¸ : 2093
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¡°¿¬¾î µîÀÇ »ý¼±°ú ¾îÀ¯(åàêú), °ß°ú·ù, ¶¥Äá¹öÅÍ µî¿¡ Ç³ºÎÈ÷ ÇÔÀ¯µÇ¾î Àִ ´ÙºÒÆ÷È­ Áö¹æ»ê(PUFAs)À» ´Ù·® ¼·ÃëÇϸé Ä¡ÁÖÁúȯÀ» ¿¹¹æÇϰí Ä¡·áÇϴ µ¥ È¿°úÀûÀÏ °ÍÀÌ´Ù.¡±

¹Ì±¹ ÇϹöµå´ëÇРÀÇ´ë ¹× °øÁߺ¸°Ç´ëÇР¿¬±¸ÆÀÀÌ ¹Ì±¹ ¿µ¾ç»çÇùȸ(ADA)°¡ ¹ß°£Çϴ ÇмúÀú³Î ¡®¹Ì±¹ ¿µ¾ç»çÇùȸò¼¡¯(Journal of the American Dietetic Association) 11¿ùÈ£¿¡ ¹ßÇ¥ÇÑ º¸°í¼­ÀÇ °ñÀÚÀÌ´Ù.

ÀÌ º¸°í¼­ÀÇ Á¦¸ñÀº ¡®´ÙºÒÆ÷È­ Áö¹æ»ê ¼·Ãë°¡ ÀÕ¸öÁúȯ ¹ß»ý·üÀ» ³·Ãߴ µ¥ ³ªÅ¸³½ È¿°ú¡¯.

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¿¬±¸ÆÀÀº Áö³­ 1999³âºÎÅÍ 2004³â »çÀÌ¿¡ ÃÑ 9,000¿©¸íÀÇ ¼ºÀεéÀ» ´ë»óÀ¸·Î ¹Ì±¹¿¡¼­ ÁøÇàµÇ¾ú´ø ±¹°¡ °Ç°­‧¿µ¾ç ½ÇÅÂÁ¶»ç(NHANES) ÀڷḦ ¸é¹ÐÈ÷ ºÐ¼®Çß¾ú´Ù. 

ÀÚ·á¿¡´Â Á¶»ç´ë»óÀÚµéÀ» ´ë»óÀ¸·Î 21½Ã°£ À̳»¿¡ µµÄÚ»çÇí»ç¿£»ê(DHA), ¾ÆÀÌÄÚ»çÆæÅ¸¿£»ê(EPA) ¹× ¸®³î·»»ê(LNA)À» ¼·ÃëÇß´ÂÁö ¿©ºÎ¿Í ´ÙºÒÆ÷È­ Áö¹æ»ê º¸ÃæÁ¦ ¼·Ãë À¯¹«¸¦ ÁúÀÇÇÑ Á¶»ç¹®Ç×µµ Æ÷ÇԵǾî ÀÖ¾ú´Ù.

ºÐ¼®ÀÛ¾÷À» ÁøÇàÇÑ °á°ú Àüü Á¶»ç´ë»ó Ç¥º»±×·ìÀÇ Ä¡ÁÖÁúȯ ¹ß»ý·üÀº 8.2%¿¡ ´ÞÇϴ °ÍÀ¸·Î ÆÄ¾ÇµÆ´Ù.

±×·±µ¥ Æò¼Ò DHA¸¦ °¡Àå ¸¹ÀÌ ¼·ÃëÇß´ø ±×·ìÀÇ °æ¿ì Ä¡ÁÖÁúȯ ¹ß»ý·üÀÌ 20% Á¤µµ ³·Àº ¼öÄ¡¸¦ º¸¿´À½ÀÌ ´«¿¡ ¶ç¾ú´Ù.
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¹Ý¸é LNA ¼·Ãë¿Í Ä¡ÁÖÁúȯ ¹ß»ý·ü »çÀÌ¿¡´Â Åë°èÀûÀ¸·Î À¯ÀÇÇÒ¸¸ÇÑ ³»¿ëÀÌ °üÂûµÇÁö ¾Ê¾Ò´Ù.

ÀÌ °°Àº Á¶»ç°á°ú¿¡ ´ëÇØ ¿¬±¸¿¡ Âü¿©Çß´ø ¸Å»çÃß¼¼Ã÷ñ¶ º¸½ºÅÏ¿¡ ¼ÒÀçÇÑ º£½º À̽º¶ó¿¤ ¿©Àüµµº´¿øÀÇ
 ¾Æ½º°¡¸£ Z. ³ªÅ©ºñ ¹Ú»ç´Â ¡°DHA¿Í EPAÀÇ ¼·Ãëµµ¿Í Ä¡ÁÖÁúȯ ¹ß»ý½ÇÅ »çÀÌ¿¡ ¿ª·ÂÇÑ ¹Ýºñ·Ê »ó°ü°ü°è°¡ ÀÖÀ½À»
 ¾Ë¾Æ³¾ ¼ö ÀÖ¾ú´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.

³ªÅ©ºñ ¹Ú»ç´Â ¡°Áö±Ý±îÁö Ä¡ÁÖÁúȯÀÇ Ä¡·á´Â Ä¡°ú±â±â¸¦ »ç¿ëÇÑ ¼¼Ã´À̳ª Ç×»ýÁ¦ ±¹¼ÒµµÆ÷ µîÀÇ ¹æ½Ä¿¡ ÀÇÁ¸ÇØ ¿ÔÁö¸¸, 
¸Ô´Â ¿ä¹ýÀÇ È¿°ú°¡ ÀÔÁõµÉ °æ¿ì ÈξÀ Àú·ÅÇϸ鼭 ¾ÈÀüÇÑ Ä¡ÁÖÁúȯ ¿¹¹æ‧Ä¡·á¹ýÀ¸·Î °¢±¤¹ÞÀ» ¼ö ÀÖÀ¸¸®¶ó ±â´ëµÈ´Ù¡±°í 
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